中秋節吃什麼？10種中秋節食物介紹與送禮推薦

正因為「民以食為天」，再加上台灣人有祭祀的習慣，所以許多傳統節日都有代表性美食，例如：春節吃團圓飯、端午節吃粽子，那麼中秋節吃什麼呢？除了月餅之外，還有哪些中秋節應景食物呢？本篇文章將介紹中秋食物的種類與由來，並帶你認識世界各國的中秋節都吃什麼食物，以及如何度過佳節。

中秋節吃什麼？10種中秋節應景食物：

中秋節是源自於中國的傳統節日，發展至今已有上百年的歷史，後來隨著漢人移民進台灣而被帶入，並且依照各個區域、各個族群不同，發展出獨特且在地化的中秋節傳統習俗。舉例來說，台灣同樣有吃月餅的習慣，但是除了原有的甜品項之外，還有鹹的肉餅、竹塹餅等，這些口味便是因為地區和族群不同，進而發展出的新選擇。包含月餅在內，其餘還有很多應景的中秋節食物，這些佳餚大多與產季有關，有些則是為了討吉利，詳細品項如下：

月餅
柚子
柿子
楊桃
荔枝
桂花酒
菱角
湯圓
芋頭
烤肉

中秋節食物的由來：

中秋節食物不僅是滋味迷人，還有特別的由來，有些故事更是令人玩味，以下一起看看。

月餅

月餅的由來分為傳說故事和史料記載。故事中，朱元璋在元朝末年想趁著中秋節聯合各地夥伴起義，但因為當時戒備森嚴，擔心書信來往會事跡敗露，所以軍師劉伯溫選則將紙條塞在糕餅內分送，月餅因此誕生。

而史料中無明確記載月餅明確的起源，最早只能透過宋朝的文學作品得知月餅起初是作為市井間的點心，與中秋節毫無關聯，直到明清時期，由於月餅圓滾滾的外型與月亮相似，並且有「團圓」、「圓滿」的美意，再加上當時會把月餅當作中秋祭祀的供品，兩者因此逐漸被綁在一起，爾後月餅便成為標誌性的中秋節食物。

柚子

柚子的產季依照地區而有不同，大約從 8 月開始會陸續採收，這段期間適逢中秋節，正好作為飯後水果，也可發揮創意入菜，再加上「柚」與「佑」同音，象徵「保佑」的意思，因此受到歡迎。不僅如此，柚子具有多功能性，小朋友可以拿來當帽子玩、果皮能夠除臭或是當蚊香，也有些人會拿來製作成精油。

柿子

人們吃柿子大多是為了討吉利，因為「柿」的發音與「事」相同，容易讓人聯想到跟「事」有關的吉祥話，例如：事事如意、百事大吉等。而柿子的產期為 8 月下旬開始，一直到 12 月都有，正好與中秋節吻合，所以才有在中秋節吃柿子的由來。

楊桃

由於楊桃在台灣可說是一年四季都盛產，所以中秋節吃楊桃和產季沒有直接相關，最大的原因在於楊桃切片之後的外型與星星相似，符合中秋賞月的氛圍，再加上含有「洋洋得意」的意涵，所以也被認為中秋節應景食物。

桂花酒

桂花酒有象徵「富貴」的意涵，而且桂花一年四季都會開花，但主要花期為 9－10 月，通常在中秋節左右盛開，但僅僅綻放兩三天便會凋謝，有些人會在此期間蒐集桂花拿去釀酒，直到隔年中秋節便可飲用，此時桂花與酒的香氣正好，適合當作餐桌上的點綴，與家人一起舉杯小酌。

菱角

「菱」與「伶」發音相同，代表「聰明伶俐」的意思，因此有些家長會在中秋節拿給孩子吃。此外，菱角是全穀根莖類，是健康的原型澱粉，富含蛋白質、膳食纖維及各式營養素，適量攝取能夠補充營養。

湯圓

中秋節正是與家人朋友團聚的好日子，而湯圓正好有「團圓」的美意，紅白配色也帶有喜氣，因此許多人會在中秋節吃湯圓，象徵「月圓人團圓」。

芋頭

傳說中秋節吃芋頭與漢光武帝有關，當時漢光武帝被追殺而與護衛逃到某座山上，一行人因為沒有吃東西而無力反抗，沒想到對方卻趁機放火燒山，想要趕盡殺絕，幸運的是此時天降甘霖澆滅大火，方才的大火正好烤熟了遍地的芋頭，護衛們趁機飽餐一頓，恢復體力之後便把敵人打敗，成功護主。

另外，根據《潮州府志》記載：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。」意思是中秋吃有驅魔避邪的功能；在台灣早期則有吃芋頭才能找到「好頭路」（意為台語的「好工作」）的說法。由此可知，中秋節吃芋頭已經流傳許久。

栗子

在中秋節吃栗子與產季有很大的關係。栗子與柚子、柿子同樣是秋季收穫的食材，並且能夠作為月餅的內餡，單吃也可以嚐到濃濃的香氣與甜味。

烤肉

很多人誤以為中秋節烤肉是自古流傳下來的傳統，但其實是 1970 年代才在台灣開始蔚為風潮。台灣在 1970 年代開始有烤肉搭配賞月的活動，但沒有強烈的關聯，一直到 1980 年代有醬料品牌以朗朗上口的廣告文案不斷洗腦大眾，大家才逐漸將中秋節與烤肉畫上等號。時至今日，烤肉已經成為台灣中秋節的特有文化。

這些國家也有中秋節！各國中秋節吃什麼與活動

除了中文語系的國家有中秋節，其實很多亞洲國家因為地緣關係也有慶祝中秋節。不過，中秋節傳入各個國家許久，因而發展出在地特色，以下將介紹各國中秋節吃什麼，以及有哪些特別的活動。

日本

日本的中秋節在農曆 8 月 15 日，雖然有這個節日，但相對來說重要程度偏低。在日本，大家會準備月見糰子、芋頭、栗子等食物當作供品去祭拜月神，還會藉由掛芒草驅邪、祈求農作物豐收。至於日本中秋節吃什麼？就是吃「月見糰子」，而月見糰子是用米製成，呈現圓球狀、沒有內餡，後續可做成醬油糰子。

南韓

南韓的中秋節同樣定於農曆的 8 月 15 日，是休息三天的國定假日，重要程度與春節並駕齊驅，甚至很多觀光地區的店家都不會營業，許多人遊子會趁機返回家鄉。南韓在中秋節會吃「松片」，模樣類似水晶餃、菜包，表皮為糯米，內餡則是芝麻泥、栗子泥等。特別的是，南韓會在中秋節祭祀祖先，餐桌上的供品便成為中秋節的常見美食。