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端午節有哪些習俗?這6個習俗和3個起源帶你一次了解!

端午節由來有哪些?端午節習俗有哪些?本文帶你一次了解端午節的3大由來、6大端午節習俗,從包粽子到划龍舟等,讓你清楚知道為何會有這些活動。文末再提供3個端午節的冷知識,一次帶你認識最完整的端午節!

一、端午節的起源


端午節的起源分為三種,以下將介紹這三種不同的端午節起源

(一)端午起源一:屈原

根據《史記》的記載,屈原是春秋時期楚懷王的重臣。

他主張選拔賢能、強國富兵,並提倡聯合齊國對抗秦國,但卻遭到貴族勢力的反對,最後被誣陷罷官,流放至湘江一帶。

在流放期間,屈原創作了如《離騷》、《天問》、《九歌》等詩,展現出愛國情懷,影響後世人們深遠。

公元前 278 年,秦軍攻陷楚國京都,屈原目睹國家淪陷讓他非常悲痛,所以他在 5 月 5 日寫下《懷沙》後,抱著石頭投汨羅江以身殉國,為國家譜寫了一段愛國詩篇。

屈原去世後,楚國百姓深感哀痛,紛紛來到汨羅江邊追悼他。

漁夫們划著船在江上打撈屈原的遺體,一名漁夫將準備好的飯團和雞蛋丟入江中,認為這樣能避免魚蝦吃掉屈原的身體。

這種做法逐漸被大家效仿,一位老醫生還在江中倒入雄黃酒,希望藥酒驅散水中的生物傷害屈原。

後來,人們把飯用樹葉包起來,外面綁上彩繩,發展成今天的粽子。

直至今日每年 5 月初五,人們比賽龍舟、吃粽子、喝雄黃酒等,來紀念這位愛國詩人。

(二)端午起源二:孝女曹娥

端午節的另一個傳說與東漢時期的孝女曹娥有關。

曹娥的父親在江中溺水多日,遺體遲遲未被找到。

當時年僅 14 歲的曹娥,晝夜在江邊哭喊,直到 17 天後的 5 月 5 日,她自己也跳入江中,5 天後人們發現她抱著父親的遺體浮出水面。

這個故事被民間傳頌,成為孝道的象徵。後人為了紀念她,修建了曹娥廟,改她居住的村鎮為曹娥鎮,並將她殉父的江命名為曹娥江。

(三)端午起源三:百越族

在長江中下游的新石器時代,百越族是一個以崇拜龍為圖騰的民族。

他們生活在水鄉,習慣斷髮紋身,並以燒製印紋陶鼎作為族群的標誌。他們的生產工具以石器為主,也使用一些小型青銅工具,如鏟和鑿等。

百越族人認為龍是自己的祖先,為了祭拜祖先,他們創立了一個特殊的節日,這個習俗後來在歷史中演變,成為現在的端午節。

(四)端午節的名稱與意義

端午節定於每年農曆的 5 月初五,這一天有著特殊的意義。

因為 5 月是仲夏時節,初五又是這個月份的第一個「午日」,古人認為這是一個陽氣旺盛、適合登高順陽的好日子。

因此,端午節也被稱為「天中節」、「端陽節」、「午日節」、「五月節」、「龍舟節」或「浴蘭節」,每一個名稱都帶有不同的文化背景和特色。


二、端午節活動有哪些?端午節習俗有這六個!


(一)吃粽子

傳說粽子的起源是,百姓為了避免屈原的遺體被魚蝦啃咬,所以將米飯裝進竹筒或竹葉裡並投進江中,後來這項習俗變成如今的包粽子、吃粽子。

如今各種文化不斷交流,粽子的製作方式和口味也變得更豐富。

(二)划龍舟

划龍舟是端午節裡很重要的傳統,傳說這項習俗起源於屈原的故事,當時的楚國人民為了尋找投汨羅江的屈原,紛紛划著船沿江搜尋。

另一種說法認為,划龍舟是為了驅趕江中的魚群,避免牠們啃咬屈原的身體;也有人認為,龍舟競渡的習俗早在春秋戰國時期就已經存在,當時的青銅器上甚至刻有龍舟競渡的圖騰,這比屈原的年代還要更早一些。

傳統的龍舟多為木製,船身刻有象徵吉祥的龍型圖案,現代用的競賽龍舟,則多採用玻璃纖維製成。

而為何要用龍頭或是龍形圖案,是因為「龍」在中國傳統文化中象徵著權威、力量與祥瑞,而「龍頭」則代表龍的靈魂與核心位置。

在划龍舟的習俗中,龍頭被視為船的靈魂,象徵驅邪避災,帶來平安與吉祥。

(三)掛艾草與菖蒲

端午節是入夏後的節日,也是氣溫攀升、疫病高發的時期。

古人認為,這段時間需要透過特殊的習俗來趨吉避邪,其中最具代表性的就是在家門口掛上艾草和菖蒲。

艾草象徵「招百福」,不僅是一種藥草,它的莖、葉中含有揮發性的芳香油,散發出能驅蚊、淨化空氣的氣味,還能幫助防止蟲蠅和預防瘟疫。

而菖蒲因外表似劍,所以被稱為「蒲劍」,古人相信它具有驅除、斬除邪氣的作用,有「蒲劍斬千邪」的說法。

因此,將艾草與菖蒲綁成一束,掛在門旁或屋簷下,不僅能避邪驅瘟,還能淨化環境,保護一家人健康平安。

除了艾草和菖蒲,古人還常在端午節使用其他植物來驅邪,比如石榴花、蒜頭和龍船花。

這些植物合稱「天中五瑞」,各有象徵意義。

石榴花象徵多子多福;蒜頭被認為能驅瘟除病;而龍船花則有招來好運、辟邪的寓意。五種植物共同組成了一個完整的驅邪組合,保護家免受邪惡的侵襲。

(四)立蛋

立蛋通常會選在端午節當日的「午時」(上午 11 點至下午 1 點)進行。

傳說這個時間是一年中陽氣最盛的時候,而陽氣強大時,能夠讓雞蛋站立,還能為立蛋者帶來未來一整年的好運。

(五)佩戴香包

端午節除了立蛋之外,佩戴香包也是一項習俗。

香包不僅能驅邪避煞,還有驅蚊除疫的功能。

由於端午節處於「毒月」,古人相信這時五毒(蛇、蠍、蜈蚣、蟾蜍、壁虎)容易出沒,瘴氣和邪氣也比較活躍,因此佩戴香包成為了一種避邪的方式。

香包的製作材料通常包括艾草、菖蒲、薄荷、丁香和藿香等香料,這些材料散發出的氣味具有殺菌、防蚊的作用。

在醫療不發達的年代,人們將這些香料裝入布袋中,掛在胸前或隨身攜帶,希望能藉此保護自己免受蚊蟲叮咬及疾病侵襲。

(六)喝雄黃酒



端午節喝雄黃酒是流傳已久的習俗,古人認為雄黃酒具有驅毒避邪的功效,特別是在夏季蟲害多發、瘟疫流行的時節,喝上一杯雄黃酒能防止疾病,還能驅趕蛇蟲鼠蟻。

什麼是雄黃?

「雄黃」其實不是植物,而是一種含砷硫化物的天然礦物,學名為 Realgar,又稱雞冠石。外觀呈橙紅色,並非字面理解的「黃色」。

古人認為雄黃具有殺菌、除蟲、防蛇、解蛇毒等功能,但其實這些作用來自雄黃本身的毒性。雄黃含砷,可用於殺死雜草、昆蟲,甚至是齧齒動物,古代還曾用作紅色顏料的來源。

不過雄黃是已知的致癌物和毒物,現在已經很少被使用了。


白蛇傳與雄黃酒的傳說

關於雄黃酒,最廣為人知的就是《白蛇傳》的故事。

宋朝時修煉成精的白素貞與小青結識了書生許仙,白素貞為報前世救命之恩與許仙結為夫妻。

但法海發現白素貞並非凡人,而是修煉千年的蛇妖,便設計讓許仙在端午節給白素貞喝下雄黃酒。

白素貞因為喝下雄黃酒,無法壓制體內的妖氣,當場現出蛇形,許仙被嚇得大病一場。這段人蛇戀故事流傳至今,也成為端午節喝雄黃酒避邪的起源之一。


現代科學與雄黃酒

從科學的角度來看,雄黃的驅蟲和防疫效果確實有一定道理,但由於其毒性和風險,衛生福利部不建議大家飲用

如今的雄黃酒多用其他安全材料替代,只是象徵性地保留這一習俗,寓意健康平安,帶有一份對傳統文化的尊重。

三、端午節常見問題解答



(一)端午節除了中國,其他國家有慶祝嗎?

除了台灣、香港、澳門和中國大陸,其他國家如新加坡、馬來西亞、日本、朝鮮半島及越南,也會在農曆 5 月初五慶祝端午節,各地因文化差異演變出各自的活動與節日意涵。

(二)端午節的粽子有哪些口味?

南部粽:以生米包入炒熟的配料(花生、栗子、魷魚等),用竹麻葉包裹後水煮,口感軟糯、粽香味濃。

北部粽:以炒至半熟的米飯加入配料(豬肉、豆干等)蒸熟,用桂竹葉包裹,口感接近油飯,米飯粒粒分明,但熱量比較高。

豆沙粽:以糯米包蜜紅豆內餡,口感綿密,甜味適合作為點心,但熱量相當於一半鹹粽,需注意攝取量。

鹼粽:糯米經鹼糊化呈金黃色,口感黏糊,通常沾白糖食用,熱量低於豆沙粽,可作為甜點。

客家粽:分為「粿粽」與「米粽」兩種:「粿粽」以糯米粉製成,無米粒口感;「米粽」以糯米飯製成,比較有嚼勁。

小米粽:原住民粽子,以糯米、小米和高粱製成,搭配豬肉、南瓜絲等配料,用月桂葉包裹,形狀長條且方正,比較有營養價值。

(三)端午節有哪些冷知識?

1.屈原不姓屈
許多人以為屈原是姓「屈」名「原」,但其實在先秦時代,古人的姓與氏是分開的。屈原的本姓是「羋」(讀音:ㄇㄧˇ),氏為「屈」,字為「原」,因此常被稱為屈原。

2.端午節不說端午節快樂
端午節作為一個祭祀節日,與清明節性質相似。這天不僅紀念投汨羅江的屈原,也有曹娥投曹娥江救父等悲劇等。

農曆五月五日在古代被認為是「毒日」,代表立夏轉陰的災厄時節,也是瘟疫容易發生的季節。因此發展出掛香包驅蟲等習俗來避邪。

基於節日的特殊意義,在端午節向他人祝賀「端午安康」比祝福快樂更為恰當。

四、端午節也不忘送禮

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