農曆新年流傳至今已有千年的歷史，在漫長歲月裡產生不少傳統習俗與禁忌，多數都是立意良善，希望能夠討吉利，祈求新的一年順遂平安。若能遵守為佳，無法按照要求也可以開心過年。本篇文章將介紹初一禁忌與習俗，以免誤踩地雷而在新年第一天就招來壞運。
認識大年初一：7 大初一習俗
經過除夕夜與家人團聚的年夜飯、發壓歲錢及守歲之後，初一是農曆新年的第一天，一起來看看有哪些常見的傳統初一習俗。
初一習俗1：守歲
守歲是從除夕進行到初一的習俗，指的是從除夕晚上整夜不睡直到初一白天的行為。晚輩守歲可以替長輩延年益壽，長輩守歲代表珍惜光陰。而守歲的時候至少要留一盞燈，象徵照亮新的一年，能夠帶來好運與財運。
初一習俗2：拜天公
天公指的是玉皇大帝，拜天公即為祭拜玉皇大帝，又被稱為「賀正」，而賀正還有「農曆正月初一互相拜年」的意涵，所以在這天拜拜是感謝上天這一年的照顧，以及祈求來年順風順水之餘，也是向神明拜年。拜天公的時間通常是介於除夕夜子時（23 時～初一 1 時），或是至初一午時（11 時～13 時）。另外，也有些人會在初九拜天公，因為初九是天公的生日。
初一習俗3：放鞭炮
相傳初一放鞭炮是為了趕走害怕巨響的年獸，但時至今日則有祈求平安，為佳節增添熱鬧、喜氣氛圍的意涵。
初一習俗4：到廟宇祭拜、安太歲
新年的第一天，人們會到廟宇祭拜神明，感謝上天的照顧，同時祈求新的一年順利平安，還能沾沾廟宇的好運，也有許多人會趁此機會安太歲，希望可以消災祈福。不過，每年需要安太歲的生肖不太一樣，2025 年為蛇年，受影響的生肖為蛇、豬、虎、猴，屬以上生肖的人可以多注意。
初一習俗5：走春、拜年
走春又稱為行春，其中「春」的台語發音與「剩餘」相似，因此在初一走春走得越多，代表剩餘的財富越可觀。除了傳統意義之外，也可以藉著走春的名義出門旅遊，以及向親朋好友拜年，是維繫感情的好方法。而拜年的時候絕對少不了伴手禮，參考 15 款過年送禮類型，幫你快速找到最適合的禮物！
初一習俗6：穿新衣
初一是一年的開端，在傳統習俗中會穿新衣，代表汰舊換新，送走不好的人事物，以嶄新的狀態迎接新的一年。
初一習俗7：早餐吃素、午餐開葷
俗話說：「初一早吃菜，恰贏吃一年齋。」意思是初一吃素比起吃素一年來得好。在初一早餐吃素是為了向神明表達尊重；午餐則必須大魚大肉，吃得越豐盛越好，象徵新的一年能夠衣食無缺，又被稱為「開葷」。
除了傳統習俗之外，還要注意以下 12 個「初一禁忌」，以免做錯事而被厄運纏身一整年。不過，許多禁忌沒有科學根據，也不可考究，建議大家以寧可信其有的態度面對，但不要過度迷信，畢竟農曆新年是幸福佳節，開心最重要。
初一禁忌1：大量用水
由於初一是水神生日，為了以示尊重，所以不可大量用水，如：潑水、洗頭、洗衣服都必須禁止；另有一說是大量用水會把好運洗掉。這項禁忌放到現在有鼓勵節約用水的意涵，但是該用水的時候還是可以放心使用，以免有衛生問題，以及造成生活上的不便。
初一禁忌2：催促起床
初一是一年之始，若在這天催促別人起床，會導致對方一整年都被催促做事。若真的有要事，可以改稱呼綽號或是搖醒，避免講到本名即可。
初一禁忌3：賴床、午睡
賴床和午睡被認為是偷懶的行為，許多長輩認為若在初一缺乏活力，接下來的日子就會過得很懶散，甚至會影響事業和財運。若想要避免白天想睡覺，前一晚可以視情況多休息，為初一儲備良好的體力。
初一禁忌4：吃稀飯
在以前的時代，只有經濟能力不好才會吃稀飯，因此許多人認為初一吃稀飯會影響日後的財運，要盡量避免。此外，在習俗中，初一早餐吃素是對神明的尊重；午餐吃葷象徵新的一年都能豐衣足食，可以按照這兩項傳統準備餐點。
初一禁忌5：回娘家
傳統觀念認為出嫁的女兒在初一回娘家會帶來壞運，還會把娘家吃窮，要等到初二之後才適合。然而放眼今日，這項禁忌已經不合時宜，難得的農曆新年可以在想回家的時候回家，若長輩比較在乎傳統的話，可以透過帶伴手禮回家去破解。
初一禁忌6：打掃、丟垃圾
初一丟垃圾、整理家裡會把好運掃出家門，所以過年期間不宜打掃，即使需要掃地也要由外向內，把運聚在一起。
初一禁忌7：煮新的飯
由於前一天吃年夜飯時會刻意剩下飯菜，象徵年年有餘，到了初一則要繼續把剩菜吃完，不宜煮新的飯，有承接好運的意思，也是愛惜食物的表現。
初一禁忌8：借錢
初一借錢會把財運借出去，導致一整年口袋空空，反而害到自己。
初一禁忌9：討債
討債不僅是傷和氣，也是破壞喜氣氛圍的舉動，更有一說是「欠錢不欠過年」，即使要討債也應該在農曆新年前解決，別讓不好的事留到新的一年。
初一禁忌10：用剪刀、利刃
俗話說：「初一動了刀和剪，口舌是非全難免。」意思是在初一用刀子和剪刀的話，新的一年會被閒言閒語纏身。不過，這件事在現代難以避免，可以抱持著尊重的心態即可。
初一禁忌11：用針線
有一句話是「初一動了針與線，挑了龍筋長針眼。」意思是使用針線會導致孩子變成小眼睛，暗指心眼會跟針眼一樣小，所以過年期間盡可能不要使用針線。
初一禁忌12：打破東西
初一打破東西代表破財，往後一整年都會過得不如意。如果真的發生此事，要記得唸「歲歲（碎碎）平安」，收拾之後用紅紙包覆，直到初五之後再丟掉便能逢凶化吉。
初一拜年，別忘了伴手禮！
提到過年送禮，那就一定要知道台北隱藏版伴手禮之稱的『上信饌玉』！該品牌已在台灣成立10年之久，主要以精緻的燙金包裝、高品質的堅果點心為品牌亮點，每年三節檔期也都會推出全新的精美禮盒，並且會在禮盒設計中蘊藏文字和概念意義，讓送禮不只外觀上讓人喜愛，了解禮盒內涵後，更會讓收禮者感受到送禮者的用心和祝福，因此尚信饌玉在送禮界是許多人展現品味的不二選擇喔！
2026年上信饌玉推出6款的新春禮盒，本次設計概念及系列名稱為「綻躍」，以「綻放」與「躍動」為題，描摹春草繁花初綻的氣息，亦銘刻駿馬昂首奔躍的英姿。一動一靜，凝聚自然的繁盛與新歲的昂揚。願這份心意，能陪伴您奔騰前行，在新的一年綻放耀眼光彩。
以下個別介紹各款禮盒：
1.高級禮盒推薦：繁錦禮盒/綻熙禮盒
▶ 禮盒概念：曦光初綻，駿馬馳騁破曉曠野間，萬物隨之甦醒。以希望啟程，以勇氣前行，迎向初春的曙光，開展新歲的序章。
▶ 特色：上信饌玉新春綻躍系列的大型禮盒，兩款霸氣的大盒設計，讓你送禮展現高級禮盒的奢華質感，當中皆是上信饌玉的熱銷商品，如夏威夷豆塔、夏威夷潛艇等，此外也有年度新品可可粉椰棗及黃豆粉椰棗，送給沒嘗試過的客戶或是喜愛上信饌玉品牌的收禮者都適合！
▶ 優惠價及內容物：
繁錦禮盒 $1,380 - 夏威夷豆塔6入｜可可粉椰棗12入｜黃豆粉椰棗12入｜夏威夷潛艇(S) 精緻長盒200g｜夏威夷牛軋糖(S) 精緻長盒260g
綻熙禮盒 $1,380 - 夏威夷豆塔6入｜可可粉椰棗12入｜黃豆粉椰棗12入｜夏威夷潛艇(S) 精緻長盒200g｜南棗核桃糕(S) 精緻長盒260g
2.新春禮盒推薦：騰躍禮盒/躍昇禮盒
▶ 禮盒概念：駿馬振蹄躍起，昂首迎光，象徵新歲的力量與希望。凌空一躍之姿，如朝陽初升，以無畏的氣勢向光而行，譜寫璀璨的年度篇章。
▶ 特色：上信饌玉的經典款式禮盒，有長年熱銷的搭配(夏威夷豆塔+夏威夷潛艇+南棗核桃糕)，或者是喜愛成熟風味的顧客，可以考慮有咖啡豆塔的躍昇禮盒，這兩款絕對是新春禮盒推薦的首推！
▶ 優惠價及內容物：
騰躍禮盒 $1,030 - 夏威夷豆塔5入｜ 夏威夷潛艇(S) 精緻長盒200g｜ 南棗核桃糕(S) 精緻長盒260g
躍昇禮盒 $980 - 咖啡豆塔5入｜ 可可粉椰棗12入｜黃豆粉椰棗12入｜南棗核桃糕(S) 精緻長盒260g
3.新春送禮推薦：迎曦禮盒
▶ 禮盒概念：晨光初現，新年的能量與希望隨之展開，映照對未來的美好憧憬。「曦」為朝陽，寓意迎接日出的第一道光輝。 象徵著晨光初露、萬物甦醒，以希望與喜悅迎向嶄新的開始。
▶ 特色：一次享有6款商品的美味，這款綜合禮盒是首次嘗試上信饌玉堅果點心的首購推薦！由於份量不會過多，因此適合小家庭或是朋友之間的簡單送禮，因此很推薦新春外出踏春時，送上這款簡單的心意，讓新春的相遇驚喜滿滿。
▶ 優惠價及內容物：
迎曦禮盒 $880 - 夏威夷豆塔2入｜ 咖啡豆塔2入｜可可粉椰棗10入｜黃豆粉椰棗10入｜ 夏威夷潛艇8入｜ 南棗核桃糕8入
▶ 購買連結(點擊禮盒文字即可前往)：迎曦禮盒
4.長輩送禮推薦：馳曉禮盒
▶ 禮盒概念：清晨的曙光，象徵新的一年即將展開的能量與希望，也展現對未來的美好期盼。「曉」是破曉清晨，搭配駿馬奔馳之姿。馬兒在曙光下馳騁草原，寓意蓄勢待發的生命力與勇氣，開啟春日新程。
▶ 特色：喜愛糖果禮盒的朋友一定不要錯過，這款都是糖果的組合，適合送給喜歡輕鬆品嘗茶點的長輩朋友，有長年熱銷日本的夏威夷潛艇、長輩最愛的南棗核桃糕，亦有太妃糖可以嘗鮮，也是簡單送禮的好選擇。
▶ 優惠價及內容物：
馳曉禮盒 $880 - 夏威夷潛艇(S) 精緻長盒200g ｜南棗核桃糕10入｜太妃糖12入
▶ 購買連結(點擊禮盒文字即可前往)：馳曉禮盒
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拜年準備伴手禮是一種禮貌，也是一種展現品味的方式，想讓對方吃得健康又美味，同時又要有時髦精美的包裝，推薦你「上信饌玉堅果點心」。
上信饌玉深知一份伴手禮代表千言萬語，是滿滿的感謝與祝福，因此我們認真對待所有產品，對食材嚴格把關，不使用色素、防腐劑及其他化學添加物，只提供食材真味，讓每一個饕客都能夠吃得安心與開心。
在上信饌玉的眾多品項之中，「夏威夷豆塔」、「夏威夷潛艇」是最為熱門的好滋味，碩大飽滿的豆仁包裹上甜香不膩的糖衣，搭配上帶有淡淡奶香的塔皮，多重風味的碰撞是味蕾的一大盛宴。
除此之外，上信饌玉還有多種口味的堅果點心，包含大人風味的「咖啡豆塔」、軟 Q 不黏牙的「南棗核桃糕」、不死甜的「太妃糖」，以及濃郁苦甜的「巧克力胡桃塔」等，每一項小點心都很適合作為過年伴手禮。
