Signature Pastry Pack

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NT$2,590
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【產品規格】
夏威夷豆塔6入  2盒
金鑽鳳梨酥6入  2盒
相思餅 6入  2盒
杏仁薄燒6包入  2盒

夏威夷豆塔 (蛋奶素)

法國頂級鮮奶油依思尼

產自世界頂級的諾曼地Isigny地區,嚴選當地最佳的牛乳製成,
且不含添加物或色素。柔順的質地、充滿鮮奶油的風味,是獨一無二的頂級奶油。


堅果之王夏威夷豆


 嚴選最高品質的夏威夷豆,精選完整大顆果實,

口感紮實、粒粒飽滿,輕調味讓夏威夷豆原味完整呈現。


感受食材的天然原味


不使用人工香料調味,單純以天然麥芽糖包裹住夏威夷豆與蔓越莓果乾,

再手工將其擺放至由頂級「法國依思尼奶油ISIGNY」製成的塔皮上。

夏威夷豆的天然堅果焙香中,有蔓越莓的酸甜滋味點綴其中;

一口咬下,口感紮實不黏牙,天然奶香十足。



夏威夷豆塔【 氣質長型禮盒】 

 6入盒裝



相思餅(葷)


2019蘋果日報評比百貨月餅其他類季軍


甘香好滋味「紅土鴨蛋黃」

特別選用「紅土古法醃漬」,飽滿上好的鹹鴨蛋,
蛋黃品質細膩、鬆沙、鹹潤又美味,
甘香不死鹹的風味為相思餅添上畫龍點睛的一筆。

人氣老字號「唯豐肉鬆」

嚴選台灣黑毛豬腱子肉,經由滷製、拉撥、翻炒的傳統技術,
加上50年的豐富經驗,不添加防腐劑、人工色素及添加物,最實在的幸福滋味「唯豐肉鬆」。

層次分明的酥脆外皮

擁有超過150年奶油生產經驗,荷蘭皇家VIVBuisman生產的VIV無水奶油,
有著濃醇的奶香及完美的風味,做出的酥皮爽口鬆香,
不僅完美取代傳統豬油的酥皮口感,更是讓身體減少許多負擔。



相思餅【 氣質長型禮盒】 

 6入盒裝



杏仁薄燒(蛋奶素)

加州百陽的精選杏仁

加州飽滿的陽光孕育了最自然甘甜的加州杏仁果,
完美的日曬、溫度、濕度,這裡出產的杏仁果果實飽滿、品質最佳,
是上信饌玉追求食材質味的最佳選擇。

「頂級香草產區-巴布亞紐幾內亞」香草莢

天然的香草莢擁有270多種以上的芳香分子,交織而成的天然香氣是化學香料無法比擬的。
市面上其他產品用廉價的化學香草粉和人工合成香草精來取代天然香草籽,乍聞之下雖有香草的香氣,
但入口後立刻會發覺香氣的層次與韻味相差甚遠。
因此儘管天然香草莢價格昂貴,但是那抹沉靜甘柔的香氣,是上信饌玉追求樸實天然風味的唯一選擇。

荷蘭VIV無水奶油

荷蘭進口的VIV無水奶油,濃醇的奶香味,
水分及鹽分含量極低,清爽健康無負擔。



杏仁薄燒【 氣質長型禮盒】 

 6包入盒裝





金鑽鳳梨酥(蛋奶素)

榮獲2020 iTQi 國際風味暨品質評鑑所 風味絕佳獎章1顆星

松本有機農場無毒金鑽鳳梨

自然無毒栽培農法,不施打多餘的藥劑讓果實更美味;
並給予鳳梨足夠的生長期,完熟滋味濃郁香甜


100%微酸甘甜的金鑽鳳梨果肉


微酸甘甜綿密得絲絲入扣的內餡,

具備傳統冬瓜餡的甜,卻又吃的到鳳梨的果肉纖維;

帶有土鳳梨酥的濃厚風味,酸甜不咬舌。


新鮮牛奶製成荷蘭VIV無水奶油


不使用人造酥油,使用新鮮牛奶提煉,水分及鹽分含量極低,

濃醇的奶香味,清爽健康無負擔。




金鑽鳳梨酥【 氣質長型禮盒】 

 6入盒裝



【產品成分】      

夏威夷豆塔 | 夏威夷豆、麵粉、奶油、糖、蔓越莓、麥芽、依思尼鮮奶油、奶粉、杏仁粉、蛋白

相思餅 | 鴛鴦餡(紅豆、黑豆、糖、麥芽糖、黃豆油)、麵粉、糖、奶油、豬肉鬆、鹹蛋黃、黑芝麻、白芝麻、鹽

金鑽鳳梨酥 | 鳳梨餡(鳳梨、麥芽、糖、奶油)、麵粉、奶油、糖粉、蛋、奶粉

杏仁薄燒 | 杏仁片、蛋白、糖粉、麵粉、奶油、香草籽


【有效日期】



【效期須知】

扣除檢貨、出貨等流程,我們會確保寄出時有一定的保存期限:

常溫60天的產品,會有45天以上效期;

常溫30天的產品,會有23天以上效期;

常溫25天的產品,會有18天以上效期。


     本產品含有乳製品及蛋,不適合其過敏體質者食用。

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