Red Bean Pastry

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杏仁薄燒-舊
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2019蘋果日報評比

百貨月餅

其他類季軍

經典永不過時

老滋味新詮釋


為避免添加修飾澱粉,所以捨棄了市售3Q餅會放的麻糬。

紅豆內餡與肉鬆的鹹甜滋味,白黑芝麻交織於餅皮,加上新鮮鹹蛋黃,多種層次完美融合。建議食用前先用烤箱稍微加熱,吃起來會更加酥鬆可口。


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特別選用「紅土古法醃漬」,飽滿上好的鹹鴨蛋,蛋黃品質細膩、鬆沙、鹹潤又美味,甘香不死鹹的風味為相思餅添上畫龍點睛的一筆。


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嚴選台灣黑毛豬腱子肉,經由滷製、拉撥、翻炒的傳統技術,加上50年的豐富經驗,不添加防腐劑、人工色素及添加物,最實在的幸福滋味「唯豐肉鬆」。


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擁有超過150年奶油生產經驗,荷蘭皇家VIVBuisman生產的VIV無水奶油,有著濃醇的奶香及完美的風味,做出的酥皮爽口鬆香,不僅完美取代傳統豬油的酥皮口感,更是讓身體減少許多負擔。









氣質長型禮盒
相思餅 6入



相思餅(葷)




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